Complessivamente il consumo di prodotti è diminuito nell'ultimo quinquennio di 2 milioni e 208 mila tonnellate (t), un calo pari al 3,7%. Ma rispetto al 2020, anno della pandemia, l'anno scorso i consumi sono aumentati di 7 mln 672 mila t, per una crescita in termini percentuali pari a circa il 14%. L'anno caratterizzato dalla perdita maggiore del ...