Complessivamente il consumo di prodotti è diminuito nell'ultimo quinquennio di 3 milioni e 545 mila tonnellate (t), un calo pari al 5,8%. Ma rispetto al 2020, anno della pandemia, l'anno scorso i consumi sono aumentati di ben 7 mln 52 mila t, per un aumento in termini percentuali pari al 14%. L'anno caratterizzato dalla perdita maggiore del quinque...