“I consumatori, grandi, medi e piccoli, saranno attori fondamentali nella trasformazione della catena del valore nel nostro settore (...) E' di estrema importanza che riusciamo ad avvicinarci a loro senza spaventarli. Hanno un grande potere ma anche loro hanno bisogno di noi, perché li aiutiamo ad esercitarlo”. Le parole sono di Francesco Starace, ...