“Gli avanzi di ristorazione sono stati annoverati quali sottoprodotti per la produzione di energia rinnovabile dal decreto DM 6 luglio 2012 – Tabella 1A . Quindi anziché smaltire un rifiuto, questi sottoprodotti potrebbero utilizzati nella produzione di biogas per produrre energia”. è quanto sostiene la Fiper, una delle sigle degli operatori del se...