Un innovativo indicatore di qualità delle acque ottenuto attraverso l'uso di enzimi, chiamato “Indice di impatto sulla funzionalità enzimatica” (Indice-Ife): è il risultato di uno studio finanziato dalla Regione Toscana e condotto da un gruppo di biochimici coordinato dal professore Umberto Mura del Dipartimento di Biologia dell'università di Pisa,...