L'Italia ha un problema con la raccolta dei rifiuti organici, soprattutto in termini qualitativi. La raccolta differenziata dell'umido e degli imballaggi compostabili è obbligatoria da più di due anni in tutta la penisola ma nei flussi di rifiuti che raggiungono gli impianti di trattamento sono ancora presenti importanti quantità di materiali non c...